Der neue Haldenhof versucht seinen ökologischen Fussabdruck zu verkleinern. Unsere Fotovoltaikanlage hat eine Leistung von rund 100kW Peak. Das Energiezentrum bildet ein rund 20'000 Liter fassender Wasser-Speicher (System Jenny) mit einer Höhe von 7Metern. Damit können verschiedene Temperaturbereiche bewirtschaftet werden. Die grosse Herausforderung galt der Bereitstellung der Prozessenergie für die Milchverarbeitung. Temperaturen höher als 100 Grad Celsius verlangen nach dichten Energieträgern.