Verarbeitung

1/1

Steinmühle

Auf unsere Mehlmühle sind wir besonders stolz. Eine kleine Mühlebau-Manufaktur hat ein angepasstes System für direkt-vermarktende Bauern entwickelt. Das System basiert auf der Weiterentwicklung einer klassischen Steinmühle. Im Winter und frühen Frühjahr läuft unsere Mühle bei Sonnenstrahlung und Solarstromertrag. In unseren Mehlen steckt nicht nur die Sonnenenergie des Wachsens und Gedeihens sondern auch die, welche mit Sonnenkraft unsere Mühle treibt.