Oskar Urech, der Bauernzopf-Bäcker.

Ein Kurzfilm von bauernfilme.ch. Jeden Samstag heisst es für den Landwirt Oskar Urech aus Hallwil frühaufstehen: Buurebrot und vor allem währschafte Bauern-Sonntagszöpfe wollen auf dem Haldenhof gebacken sein. Und davon nicht wenige: gegen 100 Stück produziert Oskar ohne fremde Hilfe jeden Samstagmorgen. bauernfilme.ch hat ihn besucht und ihm in der kleinen Backstube über die Schultern geschaut.

Laufzeit Film: 3 Minuten

 

2x wöchentlich gibt`s im Hofladen feines Brot! Jeden Samstag backen wir frischen Zopf, verschiedene Spezialbrote und Kuchen-Variationen. In den kalten Monaten backen wir am Samstag zudem spezielle Fonduebrote.

Aktuell in der Backstube